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Dorothée Selz

1946, Paris, France

En 1986, lorsque l’URDLA inaugure ses nouveaux locaux à Villeurbanne, Dorothée Selz est invitée à réaliser une grande installation éphémère et comestible pour le vernissage des lieux. Accompagnée du chef Philippe Chavent, elle conçoit des formes abstraites accrochées aux murs, recouvertes de pâte de sucre, sur lesquelles sont piquées différentes denrées, consommées par les visiteurs.

Artiste pionnière du eat art, Dorothée Selz a travaillé les matériaux alimentaires tout au long de sa carrière : lorsqu’elle collabore avec l’URDLA pour la conception d’une lithographie, elle choisit d’éditer une estampe colorée reprenant un invariable de son œuvre depuis la fin des années 1960, au moment où elle travaille en duo avec Antoni Miralda sous l’appellation « traiteurs-coloristes ». Elle a ainsi proposé un dessin inédit évoquant ses nombreux dessins préparatoires, représentant un des pains colorés qu’elle réalise régulièrement, aux trois couleurs primaires.

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